生地と記事

まかない小サイズです。

分かりにくいですが、小さなお皿で…

夏うどんがスタートし、生地が緩くなりがちです。

麺のコシがなくならないようにするのがポイント。

たまたまこのブログの履歴を見てみたら、今年で15年のようでした。

古いアルバムのような、でもすっかり忘れているものもあり、自分で書いた記事ながらオモロイものでした。

生地と記事を作って15年以上。

長年読んでくださる方々、ありがとうございます😊

もう少し続くと思うので、引き続きどうぞよろしく〜