新京成線、鎌ヶ谷大仏駅構内にあるラーメン屋『酔華』です。
前々から何だか心魅かれるつけ麺屋だな~と思っていたので、
ついに来店です。


といっても、まあ特段変わった感じはないんですが、
ひとまずつけ麺を…と思いきや、油そばもあるようでした。
迷った挙句、油そばに変更して注文。




ロールケーカー編集者日記


汁はないのですが麺はあったかく、乗っているトッピングを混ぜて
いただきます。かつおぶしなどがうまく絡めあい、ダシの効きがいいですね!
麺も量をセレクトできるので、お腹の具合で注文できます。
今回は200gでした。


店員さんも感じよく、また壁には「当店への文句大募集」みたいな
張り紙もありました。店の士気向上ねらいもいいようです。

まだつけ麺も普通のラーメンも食べていないので、
近々また来たいですね。


地元にこんなラーメン屋があるのは、うれしいなあ~



酔華HP
http://suika-r.com/