最高貧乏丼

 私の中で、貧乏メニューなんですが、何故かとてもお気に入りの丼です。DELISH KITCHENのメニューをアレンジし、自分流にしました。揚げ玉と油揚げをカツ丼みたいに卵とじにするんですが。揚げ玉を、乾燥小エビを入れて手作りすると美味しいです。何か深い味わいがあります。しかも、かまぼこ入れて、彩り綺麗です。