今晩は。一代です。余って困る調味料編、次は、ステーキ用のミックス香辛料調味料。トップバリュ、醤油が香るブレンドスパイス。ステーキしか使わないので、まるまる一瓶余りまくり。11種類のスパイス＆ハーブ入り。
★胡椒★ガーリック★レッドベルペッパー★パプリカ★コリアンダー★グリーンベルペッパー★唐辛子★パセリ★マジョラム★オレガノ★バジル です。これひとつで、いい～感じで、ジャンクなコンビニレジ横スナックみたいな味が出ますよ。笑
今回は、①と同じ学研で出てる本から、もやしの料理に、調味料として、ふりかけましたが、いい味が出ますよ。是非作ってみて下さい🤣👍
《もやしと酒のチーズ蒸し》
材料 2人分
もやし…一袋 甘塩鮭…二切れ
酒…大さじ1/2～3/4 ピザ用チーズ…35g
パセリのみじん切り…あれば適量
作り方
①鮭は、長さを3等分に切り、酒をふる。
②耐熱皿にもやしをひき、鮭を乗せて、ピザ用チーズをふる。ブレンドスパイスをふる。ラップをふんわりかけて、電子レンジ(500w)で5分チンする。
鮭をツナに変えても、作れるのではないかしら。ブレンドスパイスと鮭のだしをもやしが吸ってくれて、何だかとっても深い味になります。( ☆∀☆)
