🌈アレルギーは食が大切と気がついたのに、
なんだかうまく結果が出なくてモヤモヤしているあなたへ🌈✨
足を運んでくださってありがとうございます
アトピー・アレルギー体質さんの
がんばらなくてもおいしい
愛され糀ごはん
アトピー糀クリエイター
長沢みきです
はじめましての方はこちら♡
いいねやメッセージでのお声かけ
いただけて
本当に励みになります
みなさまとの出会いに感謝です💕
開校の講座は、
全て増席分まで満席御礼
たくさんたくさん
お申込み多数
本当にありがとうございました・・・
🈵愛され糀キッチンアカデミー0期✨
🈵愛され糀キッチンアカデミー2期✨
🈵糀スィーツアカデミー✨
🈵糀づくりアカデミー0期✨
次回開催は、
リクエストのお声が多い
キッチンアカデミー3期かな
と考え中です
全ての講座の
詳細・お申し込みは
全て公式LINE限定です
簡単にお料理上手になれて、
腸が整いすぎる手作り糀ライフ❤️
なにより、
ただおいしく食べるだけ
おいしい手づくり糀で
食からお薬に頼らない生活へ
出逢ってくださったみなさまに、
麹菌のごとく、
幸せがモフモフ発酵していきますように
とまらない♡揚げない塩糀さつまいもチップス
／
こんばんは
ジャンクな味が大好き♡
食いしん坊
アトピー糀クリエイターの
長沢みきです
＼
しょっぱいおやつ、
大好き派の方〜
ポテトチップス
ドンタ◯ス
堅◯きポテト
プリン◯ルス
じゃか◯こ
などなど
それに
箸休め？に
アーモンドチョコレートなど
甘いものをはさんで
一袋どころではない
間食をしていた私が
糀と出逢って、
ドカ食いがなくなった
でも、
パリパリおやつ、
時々食べたい
そんな時の
作ったそばから
食べちゃう
とまらない
塩糀さつまいも
チップス
しかも
揚げ油は
片付け洗い物したくないから
使いたくないシリーズ
レシピいる方
いらっしゃるかな
とアンケートやコメントで
伺ったところ
めちゃくちゃたくさんの方から
リアクション頂きましたので
ありがとうございます
私にしては
工程が多めのものではありますが
レシピを
公開させていただきますね
今回は、
黄色いキレイな色が出る
紅あずまで作りました
塩糀さつまいもチップス
*─────────────*
【材料】
✅さつまいも約1/2〜1/3本
スライスして100gくらい♡
（スライサーに入るサイズで、太めが
作りやすくておすすめです）
✅塩糀ペースト状 大さじ1
✅油 小さじ1
*─────────────*
①さつまいもさん、
スライスします♡（厚さ1mmくらい）
②お水で3回ほど
にごりがなくなるまで洗います♡
③洗ってお水を切ったさつまいもに
お水200cc、塩糀大さじ1を入れて
5分置きます♡
④オーブンを130℃に加熱♡
（加熱が弱めのオーブンタイプの方は140℃）
⑤③をザルに上げて、キッチンペーパーで
お水を拭き取る♡
この写真を見ただけで
私と同じめんどうくさがりさんは
作る気なくなるかと思いますが、
このレシピの天板一枚分なら
2回でおわります
ここの拭き取り加減大事なので
しっかりと
さつまいもの太さが太いと、
この工程がラクになります
⑥⑤に油を入れて混ぜます
油は米油、オリーブオイル、ココナッツオイルなんでもOK
⑦重ならないように広げて、
130℃で30分ほったらかしにします♡
ご家庭のオーブンさんの性格によって焼き加減変わりますので、25分くらいからチェックしてあげてくださいね
パリパリ
時々パリパリじゃないところも
できたりしますが、そこもおいしい
揚げない
とまらない
塩糀さつまいもチップス
あなたのお供に
いかがでしょうか
まさか
めんどうくさがりの私が、
キッチンペーパーで
拭き取る系の
レシピを作るようになるとは、
驚きです
苦手で疲弊していたごはん作りを
喜びに変えてくれたのは、
簡単でおいしい糀たちとの出会い
ほんと、奇跡です
簡単、おいしいだけでもすごいのに、
『また食べちゃった』
の自己嫌悪から抜け出させてくれたのも
本物の糀たちの酵素の力
半年で➖8キロ
ステロイドの卒業
叶えてくれたことが
多すぎる
ワンボウル
混ぜて焼くだけシリーズなのに
お店の味
米粉の黒糖バナナマフィン
混ぜて冷やす
甘酒ココナッツプリン
罪悪感のないおやつが
パパっと作れるようになったご自分に
感動しちゃう
本物の糀まみれ生活は、
心の底から
簡単、おいしい、
からだにいい
家族を守る
糀ごはんと
糀スイーツ
こんないいもの
知らないなんて
もったいない
まずは、
塩糀さつまいもチップス🍠
旬のこの時期に
ぜひぜひお試しくださいね
何かしたいあなたのお役に立てたのなら
嬉しくて泣いちゃいます
私の願いはただひとつ
みんなみんな、
おいしくがんばらずに
豊かに幸せになぁれ
出逢ってくださって
本当にありがとうございます
食で体を整えたい！何からすればいいの？
毎日必ず口にするもの
それはお水と調味料
塩糀・醤油糀を作る前に、
まずは調味料を
選べるようになるところから
よくわからないで
とりあえず
高いお醤油買っちゃう前に
600名さま以上が
受け取ってくださった
大好評
アトピーアレルギー体質さんの
本物の調味料の選び方と
おすすめ調味料１０選PDF
そして、
にんじん苦手な私が大好きな
リピートさん続出の
にんじんの
玄米塩糀きんぴらレシピ
こちらのLINEで、
【プレゼント】とお送り
くださいね
糀に出逢って、お悩みが解決された生徒様のリアルなお声はこちら
料理下手でも、家族のためにピントきて参加してみた結果・・・
キッチンカーの糀ハンバーグが美味しすぎて、
家族のアトピーをなんとかしたくて参加したらすごい変化が♡
糀は使っていたけど、使いこなせず。
アカデミーに参加して、簡単レシピで
お惣菜を買わない私へ
