朝からおかず作りのメニューが思い浮かばず困ってました。
昼は即席焼きそばに決めて
泣呆けまなこの家内と食前散歩に出かけました。
いつもの散歩道ですが
日ごとに花の数が増えていきます。
この時期にゴーヤと思って買ったのに
野菜室の隅っこに隠したままで・・
ふたつに割って種とって、薄切りにしてラップかけて
レシピにの通りに冷蔵庫にねかして
木綿豆腐もチンして冷蔵庫で水分抜いて
レシピ書いてくれる人って本当にありがたい。
『レシピに忠実に』と頑張ると
食べられる物が出来てくるんですよね！
レシピ覚えようなんて考えもしないで来たとおり
なにも見ないで作れるものは一つも有りませんが
おかず作りも四年目に入りました。
リブログ 3年は結構ながい・・と思いました。
