現在、ダイエット中で 食べ過ぎの分を調整するのに
サラダの材料を JAたきかわ菜の花館 で 買ってきたので
今晩は さつまいものポタージュと グリーンサラダのみ。
こんなことは ひさしぶりです。
朝はしっかり食べる派なので、調整するならば 夜。
グリーンサラダの材料は 全て たきかわ産 。
水菜、レッドオニオン、きゅうり、グリーンアスパラ、ウド . .
ウドは酢味噌和えにすることもしますが、
湯がいて甘酢につけて サラダに入れるとフレッシュ感が出ます。
地産地消のサラダを食べられるのも
初夏からの楽しみです♪ 
