【椅子が1つだけの美容室】
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人生で初めての高知!

〝高知にしかないもので、何があって、何が美味しいのか?〟

ぼくは、カツオとアイスくらいしかわかりませんでしたが、

事前に、高知ご出身のお客様から色々と教えて頂いていました

『高知のカツオは美味しい!』

よく耳にしていたので、カツオは絶対食べて帰りたいと思っていましたが、どこで食べたら良いのかわかりませんよね!

それもちゃんと事前に聞いていたのです 。


ですが、

前々から行ってみたかったお店がありまして、

『高知に行くことがあったら行こう』と決めていたお店を保存していたんです


かなりの人気店のようで1ヶ月くらい前から予約!  

ずっと楽しみだったのでお店に歩いて行くまでもウキウキしながら行きました!

偶然にも、泊まっていたホテルから徒歩圏内だったんです

楽しみに歩いて着いた先は……




お店の感じが良いですよね!

ちょっと路地に入った所にあるお店です




まずはビール!

この煮物の味付けが美味しかったんですが、高知でしか取れない、それに今の時期しか取れないタケノコだそうで、これも美味しかったんです!

珍しいですよね!




そして、

楽しみにしていたカツオ!

この分厚いお刺身が良いですよね!


左下のはブリなんですが、ニンニクの葉っぱをすりおろしたものだそうで高知ではよく食べるそうです!

カツオとブリは醤油を付けないで食べることを勧めてもらい、食べたら絶品!!!

カツオのタタキは〝塩タタキ〟なんです!

正直、今まであまりカツオってそこまで好きではなかったんですが自分の中のカツオに対する概念は変わり、別物のように思います!

少しねっとりとした舌触りで、全く生臭くはなく、それでいて変な焼け焦げた臭みもない

いくらでも食べていたいくらい美味しかったんです。

しかも、今の時期は戻り鰹といって脂が乗っているのが特徴だそうですね。


そしてそのあとは煮付け!

柚子がいいアクセントになっていて熱々でまさに職人の味

これでもう結構お腹いっぱいになってきてしまいました……。  


そのあとは、

これもまた珍しいウツボの唐揚げとメヒカリの唐揚げ!

食感が独特でした。

実は、この上に乗っている果実にぼくは大ハマり!

高知でしか取れないものだそうです。


そして最後には、


お寿司!


もうお腹パンパンで大満足でした ……


こちらのお店は、一品ずつ頼むようなお店ではなくコースのようなことでやられているお店なんです!

それもまた楽しみの1つでした!


こんな感じで高知の最初の夜を終えることになりますが、

あとで聞いたら、この日は年内最後の最強天赦日!
  
15度は自分にとって半袖が丁度良い



そんな日に旅行初日だったことがビックリしました。
    
特に、調べたりとかはしていなかったし、合わせてもいなかったので本当にビックリでした!


偶然が奇跡に繋がったような感じでしょうか?

有り難いですね!


休みなくがんばったから自分へのご褒美を下さったのでしょうか……

そんなことを考えながら眠りについたのでした。。。



~~~続く~~~







美は、

☆心から輝かせてくれる天使からの贈り物☆











 
 
 
 
 
 

 
 
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