韓国料理

今日はクィーンズ・バースデイという休日でした。自分は韓国の友達にランチに招待され、トッポギ風ヌードル？を食べてきました。トッポギについて説明してもらったんですが、いまいちよく分かりませんでした。たぶんトッポギは韓国の一つの料理名で中に入っている餅みたいなものは｢トッ｣っていう名前何だと思います。おいしかったかといわれると・・・です。何故かって彼が調理ミスをしたためです。今日は自分も含め辛いのが苦手なメンバーが多く、甘目のトッポギを作るよっといっていたのですが、出来上がりは普段よりも辛いトッポギだったのです。原因はコチュジャンをいれる時にスプーンでちょっとだけのつもりが瓶ごと入ってしまい、それを修正するためにいろいろと加えたら余計辛くなったんだとか・・・。何を入れたんですかね。なんで修正しようとして辛くなるのか・・・。なぞでした。