チーズ王国「ひと癖盛り」でワイン祭り！

「ワイン祭りと聞いて来ましたﾆｬ」

東急の地下に「チーズ王国」という素敵なお店があります。
お店には“チーズソムリエ”と名乗る人もいらっしゃいます。


そこでこんなお得な小切りセットを買ってきました。
「ひと癖盛り」という名の通り、
匂いや味のクセの強いチーズを少しずつ体験できるセットです。


オレンジ色のがフランスのウォッシュタイプ“エポワース”
トロリとして海産物の薫製のようなコクのある味。
そして何よりも匂いが強烈です。
イギリスでは「豚の足の指の間の臭い」と評するそうですw
フランスでは「神のおみ足の香り」と言うそうですが、
結局足なのかwww


これは世界3大青カビチーズのひとつ“ロックフォール”
これもフランスのチーズで、原料は羊の乳だそうです。
青カビチーズは味が濃くて、わずかな量でも酒が進み、
つまみにぴったりなので大好きです。


そしておなじみの白カビチーズ“カマンベール”
この中では一番普通っぽいですねw
でもこれも本場フランス産で、
国内大手メーカーのものとは味がまったく違います。
容赦のないクセがあり、酒呑みにはたまりませんw

さて、こんな素敵なチーズがせっかく手に入ったので
ワインで乾杯しよう、ということになり、


メディアノーチェ ソーヴィニヨンブランというチリ産の白ワインです。

ワインも用意したので、
その日（6月7日）夕食はワインに合うもの中心で考えました。
ただ「お刺身が食べたい」という涙のリクエストもあったので


Jackは鯛とほたてのカルパッチョを作りました。
玉ねぎたっぷりです。抗酸化作用です。


そしてjicka特製のキッシュ。
パイシートを買おうと思ったらマルエツにはなかったので
急きょ食パンでやってみたらウマーでしたw
例の長崎のBIGじゃがいもたっぷり。ビタミン豊富です。


おかずが足りないかも、とマルエツのお総菜売り場で買った
鶏もも肉のバジルオイル焼き。


ご飯代わりにペンネも茹でました。
ミートソースはレトルトですw


さぁ乾杯！


「ﾆｬんだ、モチのワインはﾆｬいのか」

あっ、こらテーブルに上がるな。


「真剣白刃取りﾆｬ！」
ｼﾀｯ