【男の料理】マグロユッケ丼と福井県産甘えび

今夜はマグロとアボカドのユッケ丼を作ろう！
と思って準備を進めましたが
アボカドを切ってみると、ショック！
まだ固かった！

色はいい感じだったんだけどなぁ…(´･ω･`)

そこで急遽アボカド抜きのまぐろユッケ丼に変更。


こんな感じ。


タレは当初のレシピどおり。
混ぜるだけで簡単。


ピリ辛と甘みが卵黄とマグロに合います。(・∀・)

そしてお楽しみのもう1品。


福井県産の甘えび。刺身用です。
腹の中に緑色が見え、子持ちなのが分かります。


卵がこんなに。


もちろん身も甘くてﾄﾛ-ﾘ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


そして固いアボカドをなんとか食べようと、
わさびマヨ醤油あえに。


チンゲン菜のかき玉味噌汁。
これは特に何も見ないで作りました。
チンゲン菜を鍋に入れる前にチンして絞ることで
アク抜きを済ませてしまう、というテクをjickaに教わりました。


そして昨夜の肉じゃが。
以上、盛りだくさんの夕食でした。( ´_ゝ｀)


「マグロ…モチも食べてみたいﾆｬ。人間はずるいﾆｬ」

お前のエサにもマグロ入ってるだろ！（たぶん）
ていうか怖いよ！(((( ；ﾟДﾟ)))
目の光が床に映ってるし！