間違えました朝の記事名

今朝、

私の夏の味という題名で

記事を書きましたが

内容がマンホールになっていました。

申し訳ありませんでした。

私の夏の味は

これです。

↓

義父から夏になると

送ってもらってる

「しゃく」

です。

正式名称は

「あなじゃこ」

です。

これが見た目と違って

物凄く美味しいのです。

えびとかにを合わせたような味で

ねっとりして甘い卵も美味しいし、

頭の味噌もかに味噌と遜色ありません。

なかなか売っていませんので

入手困難ですが、

機会があったら

食べてみて下さいね。