こんばんは。週末マッタリ生活中の私です。
昨日は午前中に図書館、午後は上野へ。洋服を取りに行ってその後アメ横の市場へ。マテ貝が売っていたので日曜日の夕飯用に買ってきました。
アメ横で焼き牡蠣を戴きました。
一杯やりたくなる感じですが頼んだのはウーロン茶です(笑)。焼き牡蠣もいいですね。
そして今日の夕飯はマテ貝のバター焼き。
バターとオリーブオイルで痛めたのち酒少々と醤油で味付け。少しニンニクと生姜を入れてみました。
ただし写真取り忘れました…(T_T)
味は中々で家族には好評。また作ろうかな。マテ貝って美味しいですね…
昨日は午前中に図書館、午後は上野へ。洋服を取りに行ってその後アメ横の市場へ。マテ貝が売っていたので日曜日の夕飯用に買ってきました。
アメ横で焼き牡蠣を戴きました。
一杯やりたくなる感じですが頼んだのはウーロン茶です(笑)。焼き牡蠣もいいですね。
そして今日の夕飯はマテ貝のバター焼き。
バターとオリーブオイルで痛めたのち酒少々と醤油で味付け。少しニンニクと生姜を入れてみました。
ただし写真取り忘れました…(T_T)
味は中々で家族には好評。また作ろうかな。マテ貝って美味しいですね…