あけましておめでとうございます。
今年もゆるゆるとではございますが、更新していきたいと思いますのでどうぞよろしくお願いいたします。
さて、年末は仕事納めの日の夕方から、博多・佐世保に旅行に行っておりまして、大みそかに帰ってまいりました。
旅行直前に作った食事を、今頃UPします
ホタテとアスパラのソテー バルサミコソース
我が家の定番です。
これを出すと妻が「わー」と喜んでくれます。
豆とキノコのトマトスープ
実は私は豆が苦手・・・
でも豆は栄養があって体にいいんですよね。
これなら食べられるかなと、自分で工夫してみました。
サルティンボッカ
豚肉を生ハムを巻いてソテーするイタリア料理です。
何回も作っていますが、今回はソースがうまくできました。
素人料理なので、うまくできたりできなかったり。
作るたびに味が変わってしまいます。
年末年始も勤務されている方々もたくさんおられるので、こんな甘えたことを言うのもなんですが、休暇は12月中が気分いいです。
お正月を迎えると、休暇が残り少ないのを実感してしまいブルーな感じです。
明日も、どうやら私が料理を作るような雰囲気ですので、明日もUPします。
ご覧くださってありがとうございました。