こんにちは、ジョバンニです✨
先週のとある日の夕食です😊
保活で時間のない日々でしたので
毎日時短料理でした✨
それでも夫婦で美味しく温かい夕食を食べるつかの間の時間は
とても大切で幸せな一時。
食べ終わったら保活の相談で
また精神的にもバタバタなので、
時短でも美味しいものを作りたい
と思った１０日間でした✨
塩鮭
ひじき玄米ご飯
ほうれん草とピーマンの
ベーコンガーリックソテー
きゅうりとトマトのシーザーサラダ
ひじき玄米ご飯は、
玄米の上にひじきを味濃いめにしてのせて炊いたもの。
ひじき好き、玄米苦手の主人にも
進んで食べてもらえる一品です✨
ベーコンとニンニクのスライスをオリーブオイルでいため、ほうれん草とピーマンを入れ、塩コショウで味付け。
厚切りベーコンの旨味が効いています。
トマトときゅうりをカットして
糖質オフのシーザーサラダドレッシングであえたもの。
前日の残りのきんちゃくと大根の煮付けも一緒に食べました。
鮭は真空パックになっているものを
冷凍庫に常備しています。
肉の買い出しが出来なかった日や
急に魚が食べたくなったりもう一品というときに重宝しています。
ご覧頂きありがとうございました✨