なんかおからにはまりましておからの可能性を探ってます
小麦粉だとカロリー高いし米粉でもカロリーあるし
でもおからだとお通じよくなり腹膨れるし
ただ、難点はあとから膨れるところ
食べてから水飲むと圧迫感すんごい
素人にはあまりおすすめできない

そもそも
たくさん食べたい、でも太りたくない
という
巨デブからの脱却したいけど食べるの好きなのはやめたくないかも
で下手に小細工料理ができちゃうことからあんなぶくぶくと太る羽目になって自制効かなくなったくらい
つまり生活習慣病
こいつをどうにか転換しつついろいろ食べたい

で、大体半年の油抜き生活により
油うぇー、脂うぇー、野菜うめー
まで持ってきた
多分鰻とか食べても美味しいとは思えないと思う。
ということでおからで満足してみよう

□精進うなぎおからVerやってみた

かば焼き

レンコンや山芋でやるのはよく見るけどこれをおからでやったら
ということで

おから 食べたい分だけ
小麦粉 少し(つなぎにつかうだけなので)
水   練りやすい固さに調整
海苔  食べたい分だけ

材料混ぜて海苔に乗せて包丁でそれっぽく模様つけてフライパンで焼きます
タレは黒糖と日本酒と醤油で甘辛く
山椒乗せて

で、味
鰻と思ってはいけません
あくまでもおからの甘辛ソースかけ
でもこれアリだわ




□おから蒸しパン
おから150gくらい
玉子1個
少し油数滴たらーっ
黒砂糖少し
レーズン少し、
記事のバスために水

を混ぜて半分の量を茶碗に入れてレンジで3分くらい
茶碗から出してひっくり返して粗熱や水蒸気少し飛ばします


□ちなみに
精進うなぎに玉子入れてみた
もさもさ感UPするのでおかずとしては合わないと思われる。



12日
昼)
精進おからうなぎ 40kcal
タレ       10kcal
ごはん      120kcal
おから蒸しパン  50kcal
白菜浅漬け    80kcal
計300kcal

夜)
精進おからうなぎ  40kcal
タレ        10kcal
ごはん       120kcal
大根と人参のサラダ 80kcal
味噌汁       50kcal
身欠きニシン    180kcal
計490
合計790kcal