ぶ~パパBlog(簡単料理「しいたけ」編)

 

知っ得!

簡単「さつまいも料理」

 

プロフィール合格4人の子を持つお父さん
合格コンピュータはとっても苦手。 表計算、ワープロ機能、インターネット、メールくらいはできる
合格文章も苦手
合格スマホも使いこなせていない
合格でも、これからいろいろなものを使いこなせる様にがんばっていきます!!

 

(本記事は、「ぶ~パパ」が本やインターネットで調べた内容です。間違っているところがあったら、ご指摘のご連絡をいただけると助かります!)

 

 

【本題】 知っ得!簡単「さつまいも料理」

 

  1.ふかしいも(調理時間15分)

   ①さつまいもをきれいに洗います。

   ②キッチンラップで水を湿らせ、さつまいもを包みます。

    ※さつまいも全体を湿らすのがコツです。

   ③湿らせたら、サランラップに包み、お皿にのせ、電子レンジにいれます。

   ④電子レンジで加熱したら出来上がりです。

    ※加熱時間は、200gのさつまいも1本で600W、5分です。太さ等にもよりますの

     で、竹串で中まで通るか確認して下さい。

 

   【注意事項】

    焼きいもを作る感覚で、以前、アルミホイルに包んで電子レンジに入れたところ

    アルミホイルから火花が出て、火事になりかけました。絶対にアルミホイルで電

    子レンジは利用しないで下さい。 

 

 

  2.いもカリントもどき(調理時間15分)

   ①さつまいもをきれいに水洗いします。

   ②ステック状に切り分け、水に浸します。

   ③水気をとって、耐熱容器に移し、電子レンジに入れます。(500W5分ほど)

   ④フライパンに油を敷いて、電子レンジしたさつまいもを炒めます。

    ※少し長めに炒めるとコンガリ、カリカリになります。子供もとても大好きです。

 

 

  3.さつまいもご飯(調理時間10分(ごはんの炊く時間は除く))

   ①さつまいもきれいに水洗いします。

   ②水気をよく取り、サイコロ状に切ります。

   ③お米を研ぎ、出しを少々入れて炊きたてる準備をします。

    ※白だしがお勧めです。

   ④炊きたてる前のお米の上にさつまいもを散りばめて、ごはんを炊いてください。

   ⑤炊きあがりましたら、全体を混ぜて完成です。

    ※食べる前に黒ゴマを散りばめるととてもおいしくなります。

 

 

 

  

 

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 さつまいもは、子供もとても大好きです。少し手間はかかりますが、大学芋をよく作ります。いつか、大学芋のおいしい作り方レシピを載せますね!ウインクウインクウインク