美味！「こんにゃく」の
おいしい食べ方
（本記事は、「ぶ～パパ」が本やインターネットで調べた内容です。間違っているところがあったら、ご指摘のご連絡をいただけると助かります！）
全国こんにゃく協同組合連合会が1989年に制定。
種芋の植えつけが5月に行われることと、五(こ)二(に)九(く)で「こんにゃく」の語呂合せ
から。
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カロリーが少なく、ダイエットにもってこいのこんにゃく。飽きずにおいしく、たくさん食べれると、良いですね
「こんにゃく」と言えば、おでんや煮物ですが、実は何でもできてしまう魔法の食べ物で
す。
１．豚バラいため
「こんにゃく」は細く切っても、厚く切ってもお好みで大丈夫です。
普通に豚バラを炒める際に、「こんにゃく」を入れるだけです。
お肉と一緒に食べられますので、子供も知らず知らず食べてくれます。
２．「こんにゃく」入り餃子
「こんにゃく」を細かく切って、いつもの餃子の具にまぜるだけです。
細かく切るのが手間ですが、自然と食べられます。
３．栄養満点スープ
こちらは、おばあちゃんの知恵だと思います。
我が家では、お腹に赤ちゃんがいるときに、栄養をつけるために牛肉の薄いバラと
わかめ、そして「こんにゃく」を入れた醤油味のスープを作ります。
お吸い物のようなイメージですが、これがまたおいしいです。
「こんにゃく」の大きさはお好みですが、つるっとのどに詰まらないように気を付けて
下さい。
４．糸こんにゃく（しらたき）焼きそば
焼きそばの麺を糸こんにゃくに替えるだけです。味が薄くなりますのでこの辺はうまく
調整が必要です。
もやし、きゃべつ、豚肉といつもの焼きそばの具を入れて炒めるだけです。
ダイエットにお勧めの一品かも知れません。
・呉服の日
全国呉服小売組合総連合会が制定。
五(ご)二(ふ)九(く)で「ごふく」の語呂合せ。
・エベレスト登頂記念日
1953年のこの日、ニュージーランドのエドモンド・ヒラリーとシェルパ族のテンジン・
ノルゲイが、世界で初めて世界最高峰のエベレストの登頂に成功した。
など他にもたくさんあります。
「こんにゃく」は、整腸作用、便秘効果、肥満対策、生活習慣病に役立つ、食物です。
いろいろな食べ方でぜひ、健康な体になりましょう。