特別講習

講師研究科に追加して、もう1種類増やして頂いたパンです

　　　　　　　　かくちょこパン

まるでパン屋さんです!!

チョコがきれいな渦巻きになりました。見えないけどほのかに

オレンジピールの香りもするんです。

チョコとオレンジは相性抜群♪

少し手はかかりましたけど、感動の一品でした。

講師研究科：11月

今日もたくさん焼きました♪　

　　　　　　　　　ミルクボール

名前と想像していたパンのイメージが違いました。

生クリームがたくさん入っているみたいです。

　　　　　　　トリエスティーニ

？？名前から想像もつきません。

中にはミックスフルーツが入っていてなかなかGoodです。

ドーナッツ！

今日はパンの先生編　vol.2

今日は中級パン教室、生徒の皆さんは初めての油揚げです。

　　

　　ドーナツ　＆　チーズ・ベーコンクッペ

一つの生地からこんなにいろいろ成型ができて、トッピングもいろいろ。

生徒さん達も喜んで頂けたかと･･･

もう一つのクッペはフランスパン。

ガスオーブンの中に水を入れて蒸気焼成←電気は壊れますよー！

外側はカリッと中はふんわり焼きあがります♪

やっぱり手作りはおいしいです（＾＾）

パンが品切れ･･･

今日のお昼パンのストックがなくなり、生協系列に展開している「ＨORN」のパンを

買いに行きました。

ここのパンは美味しそうに見えるんだけど、味が･･･

でもしょうがない！パンがないんだもの。

　　　　　　　キャラメルデニッシュ

ちょっと光負けしてるけど、美味しいそうなパンをチョイス。

･･･でもデニッシュはもっとしっとりしていてほしいなぁ。

やっぱり「HORN」でした

場違いだよーきっと

あれから悩み続けているテニス

今日のレッスンはなんと強者達が振替レッスンに来てました。

思わずここはいつもの中級だよね？って確認したくらい。

さすが上手い人達は違います！

構えている間に、重ーいボールがあっという間に後ろの方へ･･･

今日のレッスンで修行の旅に出ることを決心しました。。。

腕がぁー

あれは1ヶ月前、テニスでハイバックボレーの練習後から

左上腕あたりに違和感があるんです。

あまりに直らないので先日病院へ･･･

先生　「両腕あげても痛くないですか？」

患者A　「いいえ」

先生　「夜病みますか？」

患者Ａ　「いいえ」

先生　「ひねったら痛いですか？」

患者Ａ　「痛い時はありますが、特に･･･」

前日、家庭の医学でみたとおり、先生は四十肩を疑っているみたい。

いろいろな間接曲げをしました←結構楽しい♪

先生・患者Ａ　「？？？？？？？」

結果はわかりません。

いったいいつ直るんでしょう・・・

プチドライブ

昨日は旭川へプチドライブ

ドライブしてると、なにやら降りそうな雨雲

紅葉も枯れ葉に近づき、空はピカッ!! そして前も見づらい強い雨！

ひどい天気でした（T_T)　生きて帰ってこれて良かったです･･･

旭川市はおしゃれな洋菓子屋さんがいっぱいですよね。

今回2回目ですが、また立ち寄ってしまいました。

SALON DE KITAKURABU

前回は迷って購入しなかった「カマンベールチーズケーキ」

チーズのようなパッケージの中にお洒落に包まれてます。

これはかなり美味しいです。冷凍もできるみたいなので、

贈り物にもいいですね♪

れんしゅう、れんしゅう～

前日から仕込んでおいたフィリングの出番です！

今回はうまく渦巻きもできました、味もgood♪

袋に入れれば、たちまちパン屋さん。

材料も贅沢使用なので１個１３０円ってとこかな!?←妄想･･･

　　　　　　　デニッシュロール

魔女の家 !?

知り合いつながりで、この菓子の家「魔女の家」をつくりました♪

感動の傑作です。ホントに菓子家って出来るんですね！

土台から家・装飾･･･すべてクッキーなんです。

少しずつ食べてみたいけど･･･あぁ無理だ、食べられない。

とりあえずX'masが終わるまで、大事に飾っておきます！

教えていただいた先生、誘ってくれたお友達にthanks

Where are you from ?

ビギナーレッスンも３ヶ月が過ぎました。

果たして少しは身になっているのか？？

今日のレッスンは、きっと簡単な方（地理がわかれば･･･）

日本の地名と場所すら一致しない私が世界なんて！？

N.Yの国はamerica

Romaの国は･･･Italy

Beijing･･･なんだこれ！？

Moscow･･････読めない！！

世界は広いですね、　久しぶりに頭が痛くなりました。