クッキングコース 基礎クラス 中華②

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①　麻婆豆腐　２８４ｋｃａｌ

　中華は前準備とみじん切りが多いけど、みんなで作業すれば

　あっという間　

　豆腐は水切りなしでも、全然水っぽくならず、濃い味合わせ調味

　料によく絡みました。

　豆腐とは言え、この一品だけでも満足　(#^.^#)

②　揚げ春巻き　２０３ｋｃａｌ

　もやし・たけのこ・ニラ・きくらげ・春雨の具材で春巻きに。

　合わせ調味料の味がとても優しい味でした　

　家でもこの味付けで作ってみたい　(#^.^#)

③　チンジャオロースー　１８７ｋｃａｌ

　ピーマン・赤ピーマン・たけのこ・白ネギ・しょうがをひたすら、

　せん切り　

　牛もも肉と炒めて、合わせ調味料と絡めたら、あっという間に

　完成　　この味もいいな　(#^.^#)

④　春雨中華サラダ　８５ｋｃａｌ

　結構、いろんなところで食べる味。ヘルシーだし、暑い夏に

　ぴったりかも。