数年ぶりの料理クラス 
旭川でイベントがあったので、初めての旭川スタジオへ 
『手打ちに挑戦！絶品カレーうどん』
ABCで毎年登場する、手打ちうどん。タイミングが悪くいつも
受けれませんでしたが、やっと受講 (#^.^#)
『手打ちカレーうどん』 ５７６ｋｃａｌ
うどんって簡単にできるんですね～。
テレビで見るような足で踏んだりはしませんでしたが (笑)
カレーも簡単で、辛くもないので panlove 好み 
ボリューム満点でした。
『海老天＆ごぼうのかき揚げ』 ２７３ｋｃａｌ
麺のお供は天ぷら＆かき揚げが定番。
ごぼうは斬新に、長いままピーラーでリボン状に。
鍋の中で、まとまり感をだして揚げていくのですが、食べにくい。
サクサクなんですが、噛み切れない 
海老はプリプリ (*^^)v
『焼き大根の柚子胡椒サラダ仕立て』 ４８ｋｃａｌ
大根はだしとお水を入れて柔らかくなったら、油で焼くだけ。
合わせ調味料を加えてますが、これだけで味がしみ込みま
した。 美味しい
『いちごあんみつ』 ４７ｋｃａｌ
粉末寒天を使って寒天作り。あとは盛るだけ。
カレーうどんの後だと、さっぱりします。
ボリューム満点で満足 !(^^)!
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