教室研究会 洋菓子見直し９回目

今回はこちら　

『ムース・オ・フロマージュ』

　土台はサブレ生地。甘酸っぱいフランボワーズジャムを敷き

　チーズムースを流し込みしています。

　panloveは、食べる重視でフランボワーズとブルーベリーを

　カットしやすいように配置したので、お洒落感とはほど遠い･･･。

　試食タイム　

　綺麗に固まったチーズムースと甘酸っぱいフランボワーズが

　好相性　　　軽い感じで完食　(#^.^#)

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