今回はこちら
『菓子パンバラエティ』
一つの生地から、たくさんの成型 
人それぞれ苦手な分野がありますが、
この手の作業は苦手な講師さん。
前準備として、いろんな作業があり、
panlove 先生も敬遠しがち・・・(・_・;)
でもＷ油脂分（ショートニング＆バター）を使うので、
味は美味しい 
そしてふわふわっ (*^o^*)
『お楽しみメニュー』
前回、前々回とお休みだった、講師教室。
お楽しみメニューが簡単だったので、２カ月分講習 
（上） 香ばしうす煎
（下） フォレ ブランシュ
後半に作った、香ばしうす煎の頃には、
力尽きそうだった講師さん。
頑張ったよ～ 
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