今回はこちら
『マスコット』
ＪＨＢＳのカレンダー写真にもなっていた時があって、気になっていました。
美味しそうだから 
プラリネペーストを使用していて、濃厚な上にナッツ 
間違いないですね (*^o^*)
ジェノワーズをスライスして、プラリネのバタークリーム作り 
ここですでに、高カロリー (・_・;)
トップに飾られてるアーモンドスライスも、キャラメリゼ 
カリカリしていて、これだけでも美味しいです。
メインイベントは側面に貼り付ける、ヌガティーヌ。
熱いうちに作業しないと、失敗します 
頑張りました 
panlove。
バタークリームなので、綺麗目にカットもできます v(^-^)v
もっと重めなイメージでしたが、意外と軽め 
美味しかったです
こちらは、親先生作。
いろいろなお菓子を教えられるよう、頑張らなきゃ
