ケーキ基礎クラス１１回目はこちら
『キャラメル・マロン・クグロフ』 １台 ２３６５ｋｃａｌ
バターケーキみたいな配合だけど、中身が凝ってます。
カラメルを作って、生地と混ぜすぎないようにマーブル状。
生地にはマロンクリームも入っていますよ (*^o^*)
焼成後の型だしが危険 
という事でしたが、
ドキドキ感のなか、綺麗に取り出せました 
センスを問われる、飾り付けとアイジングで完成 
しっとりしていて、美味しい 
けど、カロリーがカロリーなので・・・控えめに (・_・;)
クグロフ型はパンで使う事がほとんどですが、ケーキも可愛いですね v(^-^)v
