8月の上級教室はこちら
『ミルヒブロート』
高カロリー間違いなしの美味しいパン
コンデンスミルク・生クリーム・・・たくさん入ってます。
こちらの生地を長く伸ばしてツイストします。
ツイストに苦戦中の生徒さん
不安そうでしたが、焼き上がりはちゃんと膨らみました
苦手な成型こそ、練習あるのみ
簡単に作れたら、先生はいりません(笑)
頑張って v(^-^)v
『ライブレッド』
シンペル型のかごを使ったハード系
暑い夏なのに、生地がダレずに美しい仕上がり
バランスもいいし、言う事なし (・_・;)
噛めば噛むほど、ライ麦のいい香り (*^o^*)
『栗袱紗』
8月のお楽しみメニュー
まだまだ登場します(笑)
前半はゆったり作業、後半はスピード作業。
今回も、知らない間に出来上がり (*^o^*)
綺麗に、包まれてます v(^-^)v
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