今回はこちら




JHBS認定『パン教室さくら』-師範研究科:2013/6月



『ビーネンステッヒ』


 panlove 家で蜂が巣を作ろうとしていた話をしていたら・・・(・_・;)


 このビーネンステッヒ、蜂の巣の意味 音譜


 旬な話題をしてしまった あせる


 旧テキスト(今では旧旧 !?)では、1枚天板で焼いていたパンも


 お上品にマドレーヌ型におさまっています。


 panlove、このパンはいつ食べても飽きないです ラブラブ




JHBS認定『パン教室さくら』-師範研究科2:2013/6月



『コーングリッツブレッド』


 コーングリッツは粗引きなので、表面もブツブツしています。


 コーングリッツのせいか、しっとり仕上がりふわっふわ ラブラブ


 不思議と、健康パンにも見えたりする・・・(*^o^*)




上級見直し、あと5回 ビックリマーク


頑張れ~私 p(^-^)q




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