前回のお道具シリーズでご紹介した、中華鍋。
最初のお手入れが必要とのことでしたので、ネット検索 
買ったばかりの中華鍋には、錆止めの塗装をしている事があるそうです。
こちらの中華鍋にも、塗装ありと書いてあります 
１．まずたわしなどで洗います。
２．コンロにのせて、強火で空焼き 
結構怖い・・・ (・_・;)
３．火のあたっている面が、臭いと煙でどんどん色が変わってきます。
鍋をまわしながら、全面焼き切ります。
３０分はかかりました (＞_＜)
※ 取っ手は焼きません。
（panlove、何気にあてていたら融けそうになった 
）
４．自然に冷まして、洗剤を使いゴシゴシ洗います。
５．水気をふき取り、油を入れ馴染ませるよう火にかけます。
６．油をふきとり、お手入れ完了 v(^-^)v
お手入れ後の中華鍋。
全面、青光りしています。
買った時と全く違う感じに。
これでいいのかしら 
と思いつつ、チャーハン作りたくなりました 
中華お玉が必要ですね 
形から入る主義（笑）
