７月のこだわりクッキング C menu は
～ 初夏のイタリアン ～
① トマトとほたての冷製パスタ （右側手前） ２５５ｋｃａｌ
panlove、冷製パスタは普段、お店で食べるものという位置づけ。
ゆで加減も難しそうだし・・
トマトをふんだんに使い、パスタはカッペリーニという細麺。
バジル・ほたてをあえて完成 
panlove、茹で加減を見たかったのに別作業をやっている間に
盛り付け完了・・・(・_・;)
バジルの香りもよく、美味しかったです 
② 豚肉のサルティンボッカ （左側奥） １８６ｋｃａｌ
サルティンボッカ＝出来上がりをすぐに口に入れて食べたいほど、
手早く仕上げる 
豚肉に、生ハムを挟んでスパイスで味付けして焼いています。
セージパウダーは好みが分かれるところかも・・・。
③ 焼きとうもろこしのスープ （左側手前） １８１ｋｃａｌ
やや手間ひまかけたスープ。
とうもろこしをじっくりオリーブ油で焼いてます。
あとは味付けして、ミキサーでガーッと。
お手軽で美味しいです
④ ドライフィグのビスコッティ （右側上） １８０kcal
ビスコッティ＝（伊）２度焼いたの意味。トスカーナ地方の代表的なお菓子。
いちじく・ブルーベリージャム・アーモンド入り。
この組み合わせ、好きかも (*^o^*)
