今回はこちら
『すあま＆くず饅頭』
panlove、すあまを知らなかったので、
先生のデモを見ても 
(・_・;)
一気に蒸して仕上げる工程で、あっという間に出来上がり 
今までの実習の中で、一番簡単で作りやすい v(^-^)v
「すあま」のイメージがつかめぬまま、同テーブルの皆さんも
他の作業を同時進行しているので・・・。
デモをみていた、panlove が担当することに・・・。
かまぼこみたい (*^o^*)
心配していましたが、ちゃんと「の」の字に巻かさってる 
嬉しい 
和菓子を苦手とする panlove ですが、このすあま。
美味しく頂けます p(^-^)q
好きな味かも
『くず饅頭』
これは、包みがやっかいですよ 
職人先生は、簡単に包みますけど、
できない・・・(＞_＜)
でも急ぎで仕上げなければ、いけません。
蒸し器に並べられた、くず饅頭。
海にいそうな生き物に見えます 
見た目はどうであれ、口に入れると
ツルンとした喉ごし
暑い夏に、いいかもしれない v(^-^)v
和菓子実習は、４回で単位習得。
ノルマは果たしましたよ
注意） こちらは６月末の実習でした（笑）
ブログupが遅すぎるにも程がありますね。
