最後のサービスチケット、何のパンにしようかなぁ・・・
これにしました 
『ミルティーユ・レザン』 1個 ５１８ｋｃａｌ
中にはびっしり、ドライクランベリーとカレンズレーズン。
一次発酵中に、ビスケット作り 
なかなか作業の多いパンだけに、大好きなパンのひとつです (*^o^*)
前回はビスケット生地がうまくカットできなかったけど、
今回はちょっとやり方が違ったので、うまくカットできました。
（前回はいつもと違う先生だったせいでしょうかね (^_^;)）
同じパンでも２回教えて頂くと、新たな発見があるんだなぁ、
とつくづく感じたpanlove。
サービスチケットは無くなってしまったけれど 
復習チケットを買おうかなぁと考え中・・・(^_^)v
とっても美味しいかったけれど、このパン結構高カロリーなんですね
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