今回はこちら
『カントリーフェア』
編みパンです。
上級になると、伸ばしも出来るようになっています 
大生地・小生地をそれぞれ3本ずつ、均一に伸ばしていき、
編みこんでいきます。
手早くかつ綺麗に編んでいたので、完璧 
写真ではわからないかと思いますが、
このパン、結構な大型パンなんです 
『デニッシュロール』
デニッシュ系では、簡単な作り方のパンです。
あらかじめ、フィリングシート（バター・プードル・ナッツ・・・・）を
冷凍しておいて、伸ばしたパン生地に包み込み。
あとはカットして渦巻き成型 
粗熱がとれたところで、フォンダンで飾りつけ。
飾りがついたら、それはもうお店屋さん 
panlove、このパンはお気に入りのひとつ 
美味しくて、幸せ～
『ちょこぼうず』
今月のお楽しみメニューです。
先日の練習の成果は・・・
panlove先生、イメトレ完璧でした 
生徒さんが、てきぱき作業をこなしてくれた結果です
ナパージュのツルピカがより美味しくみせてくれます。
良かったぁ、うまくいって・・・v(^-^)v
↓ ぽちっと押してね♪sakuraのブログがひろがりますように(^^) ↓
