フリー3回目はこちら
『ココアボール』 １個２６３kcal レベル★★★
甘～いパンに挑戦 
忙しいパンを選んでしまいました 
まずは一次発酵中に、フィリング作り。
中には、チョコカスタードクリームが入ってます 
お手軽なカスタードクリームパウダーを使います。
２次発酵中に、トッピングのココアビスケット作り。
これだけで焼いても美味しそうです 
焼きたてのココアボールは、表面サクサク中はふんわり。
まぁまぁの出来かな (*^o^*)
フリーは自分との戦い 
捏ねの見極めが難しいなぁ・・・(^_^;)
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