いよいよ、リッシュデビューを果たしました
迷ったあげく、まずは「トゥインクル」契約。
初回はこちら
『セサミキッチン』
角食パンのアレンジ「ごま」入りです。
粉量のわりに、ごまが大量に入ります
ふっくら仕上がってほしいので、手早くかつごまを均一になるまで
捏ねまくり。
ここをしっかり押さえれば、分割・成型もとくに作業があるわけでもなく・・・(^_^;)
同テーブルのみんなとお喋りタイム
角食パンはフタをして焼くので、ちょっとドキドキですね
綺麗に焼けて、良かったぁ
まんべんなく、ごまも散らばっています (^_^)v
味は想像通りのごま食パン。
他にも配合を変えたら、こういうパンに向いてるよ
と助言も頂き、いつか食べ比べしてみたいな。
とても美味しかったです (*^o^*)
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