やっと洋菓子Ⅱコースがありました 
ブログをたどっていくと・・・約1年ぶり 
待たされ過ぎ (＞_＜)
『モカロール』
ＪＨＢＳお得意の 
バタークリーム 
です。
ロールスポンジ・クリーム全てにコーヒーが使われてます。
いつもは悪戦苦闘するロール巻き作業も、この教室で指導されながら
巻くと美しい仕上がりに 
さすが、私の先生 (^_^)v
巻いてしまえば、あとは飾りつけ。
バタークリームなので、とても塗りやすい 
濃厚なモカバタークリーム。
とても香り高いロールケーキでした (*^o^*)
ただ一度には、たくさん食べれません (＾＾ゞ
