今回はこちら
『シナモンロール』
大きなリングは 
のようにハサミカット。
小型パンは、まん丸やずらしてみたり・・・。
中には、シナモン・レーズン・ナッツなど包みこんでいます 
このアイシングをしただけで華やかになりますね 
『レーズン・チーズバンズ』
それぞれ成型の仕方は違いますが、レーズン・チーズと２種類の 
を
作ります。
レーズンにはあられ糖。
チーズにはリナーでおろしたチーズ 
焼きたては美味しいです
この初級グループも、めきめきと力をつけております 
ベンチタイム前の丸めも感覚をつかんだようです (^_^)v
今回は、大きなパン生地の場合の「ひき丸め」が初めてでしたが、
ちゃんと膜がはってましたよ。
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