マスター3回目はこちら
『メロンパン』
JHBSでは初級コースに入っているパンも、ABCではマスターでした
ビスケット生地に負けないように、パン生地をしっかり捏ねます。
ベンチタイム中に、ビスケット生地を作って成型。
楽しい
ビスケット生地のかぶせ具合も教えて頂き、いざ焼きへ
今回は、ちょい冷めが良いとアドバイスがあったので、
じっと我慢してパクリ
ビスケット生地が、いい食感です v(^-^)v
そして中のパン生地が、ふんわりしっとり (*^o^*)
やばーい
JHBSより美味しいと思います・・・
かめパンの作り方も教えてもらったので、いつか作りたいな
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