今回はこちら
『ロールパン』
綺麗なロールになってます 
シンプルな配合なので、とっても食べやすい味 
上手に巻きができたので、ふんわり仕上がりました (*^o^*)
『コルネ』
コルネ型を使って、伸ばして巻いていきます。
長すぎても短すぎても形が悪い 
今回は、どれもちょうど良いです 
粗熱がとれたら、カスタード・チョコクリーム詰め。
市販のコルネのクリームがいかに少ないか 
実感できます。
今回は、のばして巻く作業ばかりでした
生徒さん、忙しすぎたかな ？
でも工程が似ているので、要領はつかめた気がします。
久しぶりのコルネ、美味しかった
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