カヘカのドンキ・ホーテで冷凍ウナギを購入しました。
広告には、『外はパリッと中はふっくら、昔ながらの蒲焼』
のうたい文句
私は今まで、ウナギのパッケージに書いてある通り、レンチンしたり沸騰したお湯の中につけたりしていました。
だって、そう書いてあるから
書いてある通りに温めても、ど～も硬くなって残念なウナギ
になってしまい、
長～い間 冷凍ウナギは買っていませんでした。
でも、うちのが知らない内にウナギを買い物籠に入れていたので
購入せざるおえませんでした
で
これをどうやったら美味しく食べられるのかなぁ
と検索したところ
まぁーあるある
YouTubeに投稿された、美味しい冷凍ウナギの食べ方が
あんまりにも沢山のYouTuberが、色々と自己流の方法を考案しているのですが、
共通しているコツは、冷凍ウナギを洗うんですよ 
ご存じでしたか
もしかして、知らないのは私だけだったのかしら
で、沢山ある中から私の一番のお気に入り
は 
この
冷凍ウナギをおいしく食べる方法 です。 これが
美味しい
ウナギが美味しく出来ても、洗ってしまったらタレが必要ですよね。
市販のタレはドロドロしすぎていて、どうも好きになれないのですが、
ハワイで購入できるのは、１つのメーカーだけなので選択の余地がありませんでした
で、これもYouTubeを検索したら、ありました
ウナギのたれの作り方 は、こじまポン助さんがオススメ
です。
非常～に理屈っぽい人ですが、おいしくできます
今まで、料理のレシピは参考にしても、指示通りに計量していませんでした。
そうすると、毎回違うのよねぇ
味が。
これからは、もっと料理を極めた達人の指示通りにやってみようかな
是非 皆さんも試して下さいね
それでは、最後にハワイ各島の
最新新型コロナ感染状況をお伝えします。
お気をつけて。