タラの芽のこんな食べ方

タラの芽のから揚げで食べさせてただきました・・・　

うちの奥さんいわく「天ぷら粉がなかったから」らしい　(￣□￣；)

おまけに、はかまも取り除かないで揚げてあったから、さすがにクレームした　


ほぼ人生の半ばを過ぎて、そんな理由で苦労して（けっこう危ない斜面に生えている）収穫したのにね　σ(^_^;)

おまけにタラの木ってトゲトゲだから、手に刺さらないように気をつけて・・・（しつこい？？）

このタラの芽は、北海道在住していたときも、けっこう収穫場所は限定されていて期間も１週間くらいでしょうか？？

広島でも収穫は同じような難易度なんだけれど、それだけに貴重な山菜

来年は自分で収穫したんだから自分で調理しないと　(￣▽+￣*)

それにしても、硬い部分のはかまくらい取ってから・・・

いや・・・　来年は自分で　(￣▽+￣*)