熱湯消毒（瓶） 2025.11.1

先日作ったイチジクジャムを保存するために、

小瓶を熱湯消毒しました。

沸騰したところで５分ぐらい煮沸しました。

蓋はゴムパッキンが装着されているので数十秒程度の煮沸。

３５度の焼酎で特に蓋の内側を払拭（結構汚れていました）。

その後、詰め作業をしました。

(^^)