みなさん こんにちは
山形県寒河江市在住のジローです
とうとう【ノンフライヤー】での【2合炊飯】が成功しました！
失敗した原因
その1：【ノンオイルフライヤー専用丸型鍋】の取ってが邪魔で上に皿を置いても隙間から蒸発してしまう・・・ような気がする
その2：時間が足りなかった・・・ような気がする
と言う事で外してみました
簡単に外れました（笑）
そして通常通り
洗った米2合（180ｃｃ✖2）
お水４００ｃｃ
をセットして
白いお皿（もうこれはお米を炊く専用になっちゃった）を蓋にして（今回は隙間がないからいけるはず・・・取っ手の穴は・・・まー大丈夫だと思う）
予熱なし200度で35分加熱（前回は予熱なし20分で失敗したから）して30分放置（蒸らしタイムのつもり）
65分後
見た目は・・・炊けてる感じ
食べてみた
お！
ちゃんと炊けてた！！
成功じゃん！
いいですねー
実は今まで炊飯というとボッチを取ってその中に【粉ふるい器】を入れて、その【粉ふるい器】から上ぐらいまで水を入れて、そして炊飯窯をセットして【蒸気炊飯】にしてたんです。
【蒸気炊飯】我が家のお米の炊き方
でもこれ3合炊くとき、強火で60分加熱して30分放置してって時間がかかるんですよね。
寝落ちもできないし・・料理中は寝落ちしたらダメ（笑）
それに、今は夏・・作りすぎて次の日には痛んでたらもったいないし、私、食いしん坊だから小腹がすくと振りかけかけて食べちゃうんです（笑）
だから今回の成功してよかったと思ってます
今回はそんな独り言でした
それではまたです
◆新作イラスト◆
— 山形弁講座 (・8・)(=^x^=) (@023totoco) November 17, 2021
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