油ぎり

はい

晩飯

今回は簡単GANGSTAクッキン

バージョン肉

いきます


まずは

これ

ホッピー

呑みの

これ

牛タン

塩コショウで

で


ベビーコーンとバジルのシザーサラダ

で

こやつ

牛肉

いつもは
このへんの油多めなのはダメなんだけど

今回はあえて～

しかも

味付けは

バター

と

醤油

で

こんな

バター醤油ステイク

油ぎってますｗ


で


中〆

ガーリックライス

これは
基本、バター醤油で焼いた肉の残り油で炒めます
おこげを作るといい感じに
最後にガーリックチップとネギをまぶします

and


残り物の味噌汁

これに

フリーズドライの柚子を入れれば～

すっきりさわやか

油を癒してくれますｗ


で

チェンジ

ボルドーの赤

と

いつもの

ブルー

で

再度

これ

牛肉

二枚目は

塩コショウのみで
油をぎっちりおとし

その肉汁と
赤ワイン
などなどで作った

拳特製

グレイビーソース
（詳しいレシピはまた今度）

と


ガーリックチップ

で

食らい


〆は

ソーメン

写真はなしｗ


なんで

最後に今一度

油でｗ

ごっさん舌！！