おいしいじゃん、ロブスター。

昨年は偽装食品問題で伊勢エビとロブスターの違いなどが取り上げられましたが…。
この間、ロブスター専門レストラン…そう、レッドロブスターに行ってきたのですが、ロブスターはロブスターで、おいしい！
確かに伊勢エビとは微妙に食感や味が違うとは思いましたが、豪快にスチームされて出て来た真っ赤なロブスターには、伊勢エビにはない魅力があると思いました。
店頭の水槽にいるロブスターを、調理前にテーブルまで持って来てくれる…というパフォーマンスも楽しかったです。