松壱家

こんばんわ

先日に引き続き家系ﾗｰﾒﾝを食べて来た

うぃっと直壱家

からのっ松壱家

家系ﾗｰﾒﾝ「壱」繋がりですね

多分辿れば系統は同じ流れでしょうな

それはさておき、久々の松壱家は店内のﾃｰﾌﾞﾙの配置が変わっていました。以前は狭く通り辛かったがちょっとｽｯｷﾘしましたね

で、ちょっと気になったﾒﾆｭｰが出たので寄ってみる事にしたのです

ｵｰﾀﾞｰした新ﾒﾆｭｰは「極鶏そば」

まぁ極みは感じられませんでしたが…

ﾗｰﾒﾝにはﾚﾀｽが乗っていました。物足りないので、ほうれん草と海苔はﾄｯﾋﾟﾝｸﾞをしました。

味は普通の定番の塩豚骨ﾗｰﾒﾝに微かな鶏の風味があるような感じ位で、味自体にｺｸやﾊﾟﾝﾁ的なものは無く薄味ですねあっさりが好きな人にはｲｲかもしれませんね

因みにﾗｰﾒﾝと一緒にﾚﾓﾝが付いて来ますﾚﾓﾝをかけて酸味をｱｸｾﾝﾄにｻｯﾊﾟﾘ風味という事でしょうかねﾗｰﾒﾝにはかけずにお水に絞ってﾚﾓﾝ水にして飲みましたわ

１度食べればｲｲかなっという感じですな

やっぱり家系はﾉｰﾏﾙの豚骨醤油がｲｲかな

ほなねん