定置より～

おはようございます

今日の壱岐は、気温が低くとっても寒いです(；△；)o

海の方も、どうやら時化ているみたいです。

そろそろ冬到来でしょうか？？

さて今日は、１１月１０日の定置水揚げ報告を致します

じゃ～ん(￣▽+￣*)

なんと定置網にマグロが！！！

約２００Ｋｇの大物でした(｀∀´)

大きなエラですね～

これは、わた抜きをしている写真です(^人^)

わた抜きじゃ意味が分からないですね

マグロの内蔵を取り出すことです☆

これをする事によって、魚の鮮度が保たれるんですよo(^▽^)oﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.

それでは、今日も一日頑張りましょう！！！

お久しぶりです（＾＾）

こんにちは

一昨日くらいから、少しずつ外は寒くなってきましたヽ(*・ω・)

海の方も時化続きで、ここ２・３日は市場に揚げられる魚達も少なかったです

今日は市場（競り場）のお仕事の流れを簡単に書いてみたいと思います。

まず、朝の４時から魚の荷受けは始まります

そのため現場（競り場で働く職員）の方は４時前からきて準備をしています！！

私には絶対できない事です(゜д゜；)

それから漁師さん達が持ってきた魚をきれい並べ６時から競りが始まります。

これは魚が並び終わり今から競りが始まるぞ！！という写真です(^∇^)

そしてこれは実際に競りを行っている写真です（あまり変化ないですが・・・汗）

競りは、カギ取りの人を中心に行われます

※カギ取りとは・・・魚に値をつける人のこと。

上の写真に赤い帽子を被った人達が見えますか？

この人達が仲買人といって、実際に魚を買う人（私たち消費者）と

漁師さん達の間に入り、販売または買付をする人たちです。

皆さんに直接関わる仲買さんは、魚屋さん達ですね（‐＾▽＾‐）

魚が私たちの元に届くまでに、こういった流れがあるんです

なんだか説明不足で申し訳ないのですが、少しでも理解してもらえると嬉しいです(*^ー^)ノ

おはようございます（＾＾）

今日の壱岐は、風も強くとっても寒いです((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ

そんな中、定置の方は今日も沖に出ていました！！素晴らしい

今日の水揚げは、まだ精算中なので

土曜（１０月３１日）の水揚げを報告します☆

水揚げされた魚たち

アジ　マメアジ　カマス　ヒラス　ヤリイカ　水イカなど・・・

なかなかの水揚げでした（‐＾▽＾‐）

これは、ヤリイカです(°∀°)b

この日は特にカマスが多く見られました。（上の写真：カマス）

これから寒くなっていくと思うので

皆さん風邪をひかないように気をつけて下さい。

新型インフルエンザにもご注意を！！！