こないだ、某スーパーに行ったら「北海道フェア」をやっていた。そうです、昨日公開の記事「三方六」の続きです。
見慣れないあんぱんが売っていたので、１個お買い上げ。札幌市の会社「（株）ほんま」の月寒あんぱんである。
「（株）ほんま」は札幌市の会社で、工場は恵庭市にある。
見慣れたあんぱんより、平べったいようだ。早速、カット～
あれ、食べなれたあんぱんの餡とは違うぞ。あまり甘くない、と思ったら「北海道産白いんげん豆」を使っているとのこと。それに、抹茶パウダーを混ぜて「抹茶あん」としているわけだ。餡は、ぎゅっと詰まっている感じです。
あまり食べたことのないような、あんぱんをいただきました。ちなみに、「ほんま」のHPによると、明治39年創業とのことなので老舗ですね。こういったフェアがあると、北海道に行かずにローカル菓子が手に入るのは有難いです。