こないだ、篠栗のこんにゃく祭りに行ったのである。こんにゃく祭りについては、2019/4/15のブログ参照。で、いろいろと、こんにゃく製品を買ったのだが、その中の1つで、「こんにゃく羊羹」というものがある。
ん、こんにゃく羊羹？ 初物や。もちろん、篠栗地元の「株やきやま」製である。
真空パックになっています。
よっし、こんにゃく羊羹なるものを食べるぞ。
・こんにゃくベースなので、通常の硬めの羊羹とは異なり、かなり食感は柔らかい。
・あずきが、形のまま入っており、ほどよい甘さ。
・こんにゃくなので、ヘルシーな感じがする。
・美味しいと思う。
こんにゃく羊羹いいかも。
福岡県粕屋郡篠栗町大字篠栗1655 Ｐあり 株式会社やきやまにて購入