こないだ、ＪＲ中央線で立川に行ったのである。駅そば・・ではなく駅焼きそば発見。
焼きそば以外にも、そば・うどんもあるようだ。
焼きそばが押しみたいなので、「豚焼きそばの並」にしよう。
目の前の鉄板で作っていく。鉄板の大きさの関係で、2個ずつ作っているみたいなので、混んでいると若干時間がかかる。訪問時は、約5分待ちでした。
どろソースがあります。マヨネーズや青のりはお好みでかけます。元々味が濃ゆい焼きそばなので、さらに濃ゆいどろソースのかけすぎ注意です。
経営はどこかなと思ったら、トリドールなのね。トリドールといえば、丸亀製麺が有名だけど、焼きそばもやっていたんだ。めちゃ濃ゆくて、美味かったです。
豚焼きそば 550円
東京都立川市柴崎町3-1-1エキュート立川エキナカEAST