こないだ、ＪＲ博多駅に行ったのである。マイング博多で、うちのたまごを発見しました。うちのたまごとは、たまご料理の飲食店です。
ワンコインにはちょっと惜しい520円で、たまごかけご飯を食べられます。ご飯と卵は、1回のみお代わり可能とのことです。
「たまごかけご飯、下さい」
「お席にどうぞ」
みそ汁がついているのは嬉しいです。
うちのたまごに良く合う醤油をかけます。甘みがあって、美味い卵かけご飯になりました。九州の醤油は、一般的に甘いタイプのものが多いです。
「お代わり下さい」
「はい」
次は、味変を狙って、魚醤いしるだしにしてみました。魚醤なので、ちょっとくせがあるかな。
実は、魚醤関係はあまり得意ではないので、これにうちのたまごに良く合う醤油を追加投入しました。うちのたまごに良く合う醤油というくらいなので、こっちの方が美味しく感じます。（味は好みがあります）
たまごかけご飯：520円
うちのたまご：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 マイング博多